台風の影響ももちろんですが、雨が多いですね。 少し肌寒い日もある今日この頃ですが、注文でしょうがを使ったクッキーを製作しました。しょうがは過熱して使用すると、体をより温めるのだそうですね！ 生のしょうがはミキサーで細かくして、オーガニックの…

きのうは注文のクッキー作りをしました。 ハーブティーとともにお出しいていただくものなので、繊細なお味のハーブを引き立てるものをと考え、小麦粉、甜菜糖、菜種油などを使ったシンプルなクッキーにしてみました。 オーガニックレーズンを入れて一口サイ…